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科目の基本情報
| 開講年度 | 2023 年度 | |
|---|---|---|
| 開講区分 | 生物資源学部 | |
| 受講対象学生 |
海洋生物資源学科・海洋生物資源学教育コース 学部(学士課程) : 3年次 |
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| 選択・必修 | 選択 選択科目：水圏P指定科目、海洋P指定科目 |
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| 授業科目名 | 栽培漁業学 | |
| さいばいぎょぎょうがく | ||
| Sea farming and aquaculture | ||
| 単位数 | 2 単位 | |
| 受講対象学生 |
全学科・全教育コース |
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| 選択・必修 | ||
| 授業科目名 | ||
| 単位数 | 単位 | |
| ナンバリングコード | BIOR-Mari-3541-001
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| 開放科目 | 開放科目
他学科の学生の受講可 |
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| 開講学期 |
前期 |
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| 開講時間 |
火曜日 1, 2時限 |
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| 授業形態 |
対面授業 * 状況により変更される可能性があるので定期的に確認して下さい
「オンライン授業」・・・オンライン会議ツール等を利用して実施する同時双方向型の授業 |
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| 開講場所 | 開講教室は掲示等で確認すること | |
| 担当教員 | 筒井 直昭（生物資源学部・海洋生物資源学科） | |
| TSUTSUI, Naoaki | ||
| 実務経験のある教員 | 筒井直昭：国立研究開発法人国際農林水産業研究センターで携わっていた水圏生物の増養殖に関連する業務の内容等も元に講義する。 | |
| SDGsの目標 |
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| 連絡事項 | * 状況により変更される可能性があるので定期的に確認して下さい |
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学修の目的と方法
| 授業の概要 | 拡大する食糧需要に対して、いわゆる水産増養殖の果たすべき役割は非常に大きくなっています。この講義では、水産増養殖の一つの方策である栽培漁業を理解することを目的とし、水圏の涵養力をもたらす浅海域の生物に関する知識や、各地で行われている種苗生産の状況等について学修します。三重県で行われている種苗生産の現状も紹介する「地域を学ぶ」講義となります。 （育てたい資質や能力） この講義を通じて、水産資源の増殖と、それを支える環境の重要性を認識できる能力を身につけることを目指します。 （DP、CPとの関連） 三重大学の目標である4つの力のうち「感じる力」「考える力」「生きる力」を身につけるため、生物資源学部のDPである（2）生命、環境、食料、健康等に関する生物資源学の基本的な知識と技術、経験を得ることを目指します。 |
|---|---|
| 学修の目的 | 種苗生産の対象として、また種苗生産の構成要素として、浅海域の生態系を構築している生物の特徴やヒトとの関わりを理解します。また、種苗生産技術に関わる生体制御機構についての基本的知識を身につけます。これらを通じ、栽培漁業の現状を認識するとともに、改善点を思案することができるようになることを目的とします。 |
| 学修の到達目標 | 講義を通じて、水産資源の増殖技術と、それを支える生物や環境の重要性を認識できる能力を身につけられるようにします。そのために以下の学修到達目標を設定します。 （知識） 浅海域の生態系を構築している多様な生物の特徴を説明できるようになる。種苗生産の流れや必要な技術について説明できるようになる。 （態度） 水産増養殖の現状と今後のあるべき姿について思案し、議論できるようになる。 （技能） 事前課題や講義後の小課題により種苗生産に関するデータを読み解くことができるようになる。標本などの観察により海産生物の特徴を認識できるようになる。 |
| ディプロマ・ポリシー |
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| 成績評価方法と基準 | 期末試験60%、講義後の小テスト・小課題40%、計100% （知識） 最終的な知識の定着度について期末試験で評価します（50%）。 （態度） 講義後の小テスト・小課題の提出頻度（30%）、期末試験での論述内容（10%）により評価します。 （技能） 講義後の小課題での論述内容により評価します（10%） |
| 授業の方法 | 講義 |
| 授業の特徴 |
Moodleを活用する授業 その他、能動的要素を加えた授業（ミニッツペーパー、シャトルカードなど） 教員と学生のやり取りは日本語でも、英語による論文や教材の講読を含んだ授業 |
| 授業改善の工夫 | 配布資料、動画、標本、近県の公設試験場から分与された生物を活用して分かり易く説明します。 また本講義は、(教育関係共同利用拠点) 岡山大学理学部附属臨海実験所や名古屋大学大学院理学研究科附属臨海実験所の生物も利用して行われます。当該施設を利用する場合は、当該施設の教員も指導を行い、岡山大学や名古屋大学が安全管理上の責任を負います。 |
| 教科書 | 指定なし |
| 参考書 | 水圏生物科学入門（会田勝美 編、恒星社厚生閣） 基礎水産動物学（岩井保・林勇夫 著、恒星社厚生閣） 水産無脊椎動物学入門（林勇夫 著、恒星社厚生閣） Invertebrates 3rd Ed.（Richard C. Brusca 著、Sinauer Associates） |
| オフィスアワー | 12:10～12:50@627室（火曜日以外は要連絡） |
| 受講要件 | 特になし |
| 予め履修が望ましい科目 | 海洋生物学、水産学総論 |
| 発展科目 | 浅海増殖学実習、水産飼餌料学 |
| その他 | 高等学校教諭一種免許（水産）－水産の関係科目 |
授業計画
| MoodleのコースURL |
初回講義時に指示 |
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| キーワード | 水圏生物、種苗生産、栽培漁業、生態系サービス、内分泌 |
|---|---|
| Key Word(s) | Aquatic organism，Seed production，Sea farming，Ecosystem services, Endocrine regulation |
| 学修内容 | 1. イントロダクション-栽培漁業とは- 2. 水産増養殖の現状 3. 浅海域の植物 4. 浅海域の前左右相称動物の種類と特徴 5. 浅海域の旧口動物の種類と特徴-1 6. 浅海域の旧口動物の種類と特徴-2 7. 浅海域の新口動物の種類と特徴-1 8. 浅海域の新口動物の種類と特徴-2 9. 4～8の振り返り、日本における主要な種苗生産対象種 10. 海産魚類の種苗生産（トラフグ、マハタなど） 11. かに類の種苗生産（ガザミなど） 12. えび類の種苗生産（クルマエビなど） 13. あわび類の種苗生産 14. なまこ類の種苗生産 15. 栽培漁業の課題と今後 ※10～14は入手できる生き物によって変更する場合があります |
| 事前・事後学修の内容 | 必要な資料や課題は授業内で指示し、Moodleで配布します。 各回の授業後にオンラインでの小テスト・小課題があり、これも事後学修に含まれます。 1. 日本と世界の水産物の消費の動向について（予習と復習） 2. 栽培漁業成立の背景について（予習と復習） 3. 水産物の増養殖と栄養段階（予習） 生態系サービスについて（復習） 4. 海綿&刺胞動物の体のつくりや機能について（予習と復習） 5. 冠輪動物の体のつくり、機能、利用法について（予習と復習） 6. 脱皮動物の体のつくり、機能、利用法について（予習と復習） 7. 棘皮動物の体のつくり、機能、利用法について（予習と復習） 8. 脊索動物の体のつくり、機能、利用法について（予習と復習） 9. 水圏動物の体と機能の多様性について（予習と復習） 10. 魚類の性と生殖に関わるホルモンについて（予習と復習） 11. 甲殻類の漁獲や輸入について（予習） 養殖について（復習） 12. 無脊椎動物の生殖に関わるホルモンについて（予習と復習） 13. 海女漁業とあわび生産について（予習） 二枚貝類の生産について（復習） 14. なまこ類の生産ついて（予習） 需要動向について（復習） 15. 種苗放流事業の課題について（予習） 今後の三重県の栽培漁業について（復習） |
| 事前学修の時間:120分/回 事後学修の時間:120分/回 |