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科目の基本情報
| 開講年度 | 2020 年度 | |
|---|---|---|
| 開講区分 | 生物資源学部 | |
| 受講対象学生 |
海洋生物資源学科・海洋生物資源学教育コース 学部(学士課程) : 2年次 |
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| 選択・必修 | 必修 学科必修科目 |
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| 授業科目名 | 水産学総論 | |
| すいさんがくそうろん | ||
| General Fisheries Science | ||
| 単位数 | 2 単位 | |
| ナンバリングコード | BIOR-Mari-2521-004
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| 開放科目 | 非開放科目 | |
| 開講学期 |
前期 |
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| 開講時間 |
木曜日 2時限 |
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| 開講場所 | ||
| 担当教員 | ○河村功一（生物資源学部海洋生物資源学科），筒井直昭（生物資源学部海洋生物資源学科），一色正（生物資源学部海洋生物資源学科），森川由隆（生物資源学部海洋生物資源学科），常清秀（生物資源学部資源循環学科） | |
| ○KAWAMUA Kouichi; TSUTSUI, Naoaki; ISSIKI, Tadashi; MORIKAWA, Yutaka; JO Seisyu | ||
| SDGsの目標 |
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学修の目的と方法
| 授業の概要 | 本講義では種苗生産学，魚類学，魚病学，漁撈学，水産資源学，水産経済学の各分野について，水産学を理解する上で必要な基礎的知識について講義する。また，トピックス的に時事的な問題を取り上げた解説を行うことにより，日本の水産業について理解と認識を深める。 |
|---|---|
| 学修の目的 | 受講生は，水産重要種や増養殖、漁獲、資源管理、流通・消費等を学ぶことにより，水産学全般についての一般的知識を修得すると共に、日本の水産が抱える諸問題について理解を深めることを目標とする。 |
| 学修の到達目標 | 水産学全般についての一般的知識を修得すると共に、日本の水産が抱える諸問題について理解を深める。 |
| ディプロマ・ポリシー |
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| 成績評価方法と基準 | 期末試験（100％） |
| 授業の方法 | 講義 |
| 授業の特徴 |
キャリア教育の要素を加えた授業 |
| 授業改善の工夫 | |
| 教科書 | 指定せず。 |
| 参考書 | 授業中に適宜、紹介する。 |
| オフィスアワー | 随時、各教員の居室にて対応。 |
| 受講要件 | 特になし。 |
| 予め履修が望ましい科目 | 特になし。 |
| 発展科目 | |
| その他 |
＊インターンシップ要素を含む科目(2019年入学生から適用) 高等学校教諭一種免許（水産）－水産の関係科目 |
授業計画
| MoodleのコースURL |
|---|
| キーワード | 養殖，資源管理，種苗生産，流通，消費，魚病 |
|---|---|
| Key Word(s) | aquaculture, fisheries management, seed production, circulation, consumption, fish disease |
| 学修内容 | 授業計画 第1回：水産学とは何か（担当：河村） 第2回：日本の水産業を支える魚介類（担当：河村） 第3回：水産生物の保護育成（担当：河村） 第4回：日本と世界における水産増養殖の現状と問題点（担当：筒井） 第5回：有用魚介類の種苗生産（担当：筒井） 第6回：日本の漁業生産２（網漁業の種類、漁具漁法について）（担当：森川） 第7回：日本の漁業生産３（釣漁業の種類、漁具漁法について）（担当：森川） 第8回：魚病学概論１（種類，病因，流行について）（担当：一色） 第9回：魚病学概論２（生体防御，治療，予防について）（担当：一色） 第10回：三重水産学講義（担当：三重県水産研究所） 第11回：三重水産学講義（担当：増養殖研究所） 第12回：三重水産学講義（担当：三重県水産課） 第13回：三重水産学講義（担当：三重県水産課） 第14回：水産物の流通と価格形成（担当：常） 第15回：水産物のブランド化と水産業の六次産業化（担当：常） 第16回：定期試験 |
| 事前・事後学修の内容 | 第1ー15回：予習：前回の授業で配布されたプリントの再閲覧による履修内容の確認（2時間）・復習：授業で配布された資料ならびに参考資料の閲覧による履修内容の完全理解（2時間） |