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科目の基本情報

開講年度	2020 年度
開講区分	教育学部・教科に関する専門科目(A類)・家政

科目名	小学校の教科に関する科目・家庭
	しょうがっこうのきょうかにかんするかもく・かてい


受講対象学生	教育学部, A 類学部(学士課程) : 3年次, 4年次～69 期生受講希望者多数の場合は学部４年次以上（大学院生含む）および小学校を主免とする3年生の学生を優先して受講者を決めます。それ以外は３年生から順に抽選になりますので、最後まで履修する意思のある学生のみ履修申告してください。履修者については授業開始までに掲示します。初回の授業時に事情なく欠席した学生は履修を取り消しますので、必ず出席してください。
卒業要件の種別	選択必修
授業科目名	小学校専門家庭Ｃ
	しょうがっこうせんもんかていしー
	Home Economics for Elementary School Ｃ
単位数	2 単位

受講対象学生	教育学部, A 類学部(学士課程) : 2年次, 3年次 70-71 期生受講希望者多数の場合は学部４年次以上（大学院生含む）および小学校を主免とする3年生の学生を優先して受講者を決めます。それ以外は３年生から順に抽選になりますので、最後まで履修する意思のある学生のみ履修申告してください。履修者については授業開始までに掲示します。初回の授業時に事情なく欠席した学生は履修を取り消しますので、必ず出席してください。
卒業要件の種別	選択必修
授業科目名	小学校専門家庭
	しょうがっこうせんもんかてい
	Home Economics for Elementary School
単位数	2 単位
ナンバリングコード	educ-comn-HOME1111-001

開放科目	非開放科目
開講学期	前期
開講時間	月曜日 3, 4時限
開講場所
担当教員	磯部由香（教育学部）
担当教員	Yuka ISOBE
SDGsの目標

学修の目的と方法

授業の概要	小学校家庭科の食物分野を中心に学ぶ．食品の栄養，調理についての基礎知識および食育の視点を踏まえた家庭科食生活分野の学習について考える．
学修の目的	小学校家庭科を教えるために必要な知識を得る．また，授業を行うための企画力および実践力を身につける．
学修の到達目標	小学校において授業を作成するために必要な栄養・食品・調理の基礎的知識を身につけるとともに、食を中心とした家庭科観を持つ。
ディプロマ・ポリシー	○ 学科・コース等の教育目標 ○教育をめぐる現実的課題について、専門的知識に基づいて適切な対応を考えることができる。　教育に関する課題を意識した実践を企画・運営し、関係者と協力して問題解決に取り組むことができる。　教育に関わる職業人に求められる使命感・責任感を持ち、異文化、多世代の人と連携・協力することができる。 ○自律的な学習者として、主体的に学び、振り返ることができる。 ○ 全学の教育目標感じる力　感性　共感 ○主体性考える力　幅広い教養 ○専門知識・技術　論理的・批判的思考力コミュニケーション力 ○表現力(発表・討論・対話) ○リーダーシップ・フォロワーシップ　実践外国語力生きる力 ○問題発見解決力 ○心身・健康に対する意識　社会人としての態度・倫理観
成績評価方法と基準	課題への取り組み態度３０％，課題発表２０％，レポート５０％
授業の方法	講義演習実験実習
授業の特徴	PBL 問題提示型PBL（事例シナリオ活用含）特色ある教育グループ学習の要素を加えた授業 Moodleを活用する授業キャリア教育の要素を加えた授業英語を用いた教育
授業改善の工夫	前年度の学生の最終回の振り返りレポートを参考に、課題を改善している
教科書
参考書	小学校家庭科教科書（開隆堂）（東京書籍）
オフィスアワー	磯部由香：毎週金曜日12：00～13：00　教育学部１号館３階　食品学研究室　isobe@edu.mie-u.ac.jp
受講要件
予め履修が望ましい科目
発展科目
その他	受講希望者多数の場合、制限を行うので、掲示を必ず確認すること。初回、授業時に連絡なく欠席した場合は、履修を放棄したものとみなします。

授業計画

MoodleのコースURL

キーワード	家庭科，食物，食生活，食育
Key Word(s)	home economics, food, dietary life, dietary education
学修内容	第１回：オリエンテーション（小学校家庭科について）第２回：食品と栄養の基礎的知識について第３回：調理の基礎的知識について第４回：調理実験の計画第５回：調理実験第６回：調理実験の振り返り第７回：家庭科と食育第８回：家庭科の他教科との合科について第９回：家庭科と防災教育第１０回：衣生活・住生活から食を考える第１１回：消費から食を考える第１２回：環境から食を考える第１３回：食文化について第１４回：食に関する情報の扱い方第１５回：ふりかえり
事前・事後学修の内容	学習指導要領、教科書の内容を確認しておくこと。