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| 開講年度 | 2019 年度 | |
|---|---|---|
| 開講区分 | 生物資源学部 | |
| 受講対象学生 |
資源循環学科・全教育コース 学部(学士課程) : 2年次 |
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| 選択・必修 | 選択 農業生物教育コース推奨科目 |
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| 授業科目名 | 動物機能学 | |
| どうぶつきのうがく | ||
| 単位数 | 2 単位 | |
| ナンバリングコード | BO-AGRI-2
※最初の2文字は開講主体、続く4文字は分野、最後の数字は開講レベルを表します。 |
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| 開放科目 | 非開放科目 | |
| 開講学期 |
後期 |
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| 開講時間 |
火曜日 7, 8時限 |
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| 開講場所 | ||
| 担当教員 | 松井宏樹（生物資源学部） 伴智美（生物資源学部） |
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| Hiroki Matsui, Tomomi Ban | ||
| 授業の概要 | 肉、乳、卵などの動物性たんぱく質の生産は栄養素を体内へ取り込み、それを体内で変換することによって行われる。この講義では動物の消化生理、消化管微生物、代謝、免疫、内分泌の機構、繁殖、泌乳、産肉などの生産性の生理について解説する。 |
|---|---|
| 学修の目的 | 動物の栄養や生理を理解し、動物の機能についての基礎知識を習得することを目的とする。 |
| 学修の到達目標 | 動物の栄養消化にかかわる消化管微生物について理解し、説明することができる。 動物の生産に関係する免疫、内分泌、繁殖、泌乳などの生理機構について理解し、説明することが出来る。 |
| ディプロマ・ポリシー |
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| 成績評価方法と基準 | 期末試験（100％） |
| 授業の方法 | 講義 |
| 授業の特徴 | |
| 授業改善の工夫 | |
| 教科書 | 自作のテキストを用いる。 |
| 参考書 | 新編 家畜生理学（養賢堂） カラーアトラス 獣医解剖学 |
| オフィスアワー | 質問があれば随時受け付ける 松井（549室） 伴（547室） |
| 受講要件 | |
| 予め履修が望ましい科目 | 動物生産学 |
| 発展科目 | |
| その他 |
教員免許・各種資格取得に関連した科目 (注 : 必ず入学年度の学修（習）要項で確認してください) |
| MoodleのコースURL |
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| キーワード | 単胃動物、反芻動物、消化管微生物、内分泌、代謝、繁殖、生産 |
|---|---|
| Key Word(s) | monogastric animal, ruminant, gastrointestinal microbiota, endocrine, metabolism, reproduction |
| 学修内容 | 第1回目：消化管微生物とは 第２回目：消化管微生物の代謝1（嫌気発酵、メタン生成） 第３回目：消化管微生物の代謝2（還元的酢酸生成、硫酸還元） 第４回目：短鎖脂肪酸の吸収 第５回目：ルーメン微生物 第６回目：ルーメン微生物による繊維分解 第７回目：消化管微生物の解析方法 第８回目：腸管免疫 第９回目：内分泌と機能 第１０回目：ホルモンの作用 第１１回目：脂肪組織の機能 第１２回目：単胃動物と反芻動物の脂質代謝 第１３回目：動物の生殖（生殖ホルモンと繁殖機能） 第１４回目：動物の生殖（受精・妊娠・分娩) 第１５回目：乳・肉の生産生理 第１６回目：定期試験 |
| 事前・事後学修の内容 |