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科目の基本情報

開講年度	2019 年度
開講区分	生物資源学部

受講対象学生	生物圏生命化学科・海洋生命分子化学教育コース学部(学士課程) : 2年次
選択・必修	必修教育コース必修科目
授業科目名	海洋生命分子化学実験２
	かいようせいめいぶんしかがくじっけん２
	Experimental Work in Marine Life Science and Molecular Chemistry 2
単位数	1 単位
ナンバリングコード	BO-CHEM-1 ナンバリングコード一覧表はこちら ※最初の2文字は開講主体、続く4文字は分野、最後の数字は開講レベルを表します。

開放科目	非開放科目
開講学期	後期後半
開講時間	木曜日 5, 6, 7時限; 金曜日 5, 6, 7時限
開講場所	化学第１実験室，化学第２実験室など
担当教員	大井淳史（生物資源学研究科），〇舩原大輔（生物資源学研究科）
担当教員	OOI, Atsushi, 〇FUNABARA, Daisuke

学修の目的と方法

授業の概要	本実験では，脂質やタンパク質，核酸の化学的性質を理解するために，粘性の測定，生体組織からの抽出，電気泳動などの実験を行う．また，実験データ解析に必要な処理をコンピュータを用いて行う．
学修の目的	生体高分子である脂質やタンパク質，核酸の化学的性質を理解し，それらの取り扱いや実験法について学び，実験データの分析法について習得する．
学修の到達目標	生体高分子である脂質やタンパク質，核酸の化学的性質を理解し，それらの取り扱いや実験を行うことができるようになる．
ディプロマ・ポリシー	○ 学科・コース等の教育目標 ○ JABEE 関連項目　幅広い教養と倫理観、国際感覚を身につけ、豊かな人間性を有している。 ○生命、環境、食料、健康等に関する生物資源学の基本的な知識と技術、経験を有している。 ○科学的で論理的な思考を展開することができ、計画的に問題の解決に取り組むことができる。　豊かなコミュニケーション能力を持ち、他者と協力して行動することができる。　社会の変化に柔軟かつ自律的に対応し、発展的に生きていくことができる。 ○ 全学の教育目標感じる力　感性　共感 ○主体性考える力　幅広い教養 ○専門知識・技術　論理的・批判的思考力コミュニケーション力　表現力(発表・討論・対話) ○リーダーシップ・フォロワーシップ　実践外国語力生きる力 ○問題発見解決力　心身・健康に対する意識　社会人としての態度・倫理観
成績評価方法と基準	取り組み姿勢50％，レポート50％
授業の方法	実験
授業の特徴	PBL 特色ある教育 Moodleを活用する授業その他、能動的要素を加えた授業（ミニッツペーパー、シャトルカードなど）英語を用いた教育
授業改善の工夫
教科書	特になし
参考書	特になし
オフィスアワー	開講日12時～13時（大井723室，舩原714室）
受講要件	特になし
予め履修が望ましい科目	特になし
発展科目	生物物性学，バイオインフォマティクス
その他	教員免許・各種資格取得に関連した科目 (注 : 必ず入学年度の学修（習）要項で確認してください)

授業計画

MoodleのコースURL

キーワード	脂質，脂肪酸，タンパク質，核酸
Key Word(s)	lipid, fatty acid, protein, nucleic acid
学修内容	第１回：粘性測定－標準試料の測定と装置常数の決定（粘性，フォーリングボール法）第２回：食用油の粘性測定１（植物油，脂肪酸組成）第３回：食用油の粘性測定２（魚油，高度不飽和脂肪酸）第４回：ヨウ素価の測定１（脂肪酸）第５回：ヨウ素価の測定２（飽和度）第６回：統計処理（平均値，分散，信頼区間）第７回：データ解析（有意差検定，棄却検定）第８回：筋タンパク質の抽出（組織破砕，遠心分離）第９回：筋タンパク質の濃度測定（ブラッドフォード法，吸光度計）第１０回：筋タンパク質の電気泳動（SDSポリアクリルアミドゲル電気泳動）第１１回：筋タンパク質の分子量測定（移動度測定，画像解析）第１２回：核酸の抽出（組織破砕，遠心分離）第１３回：核酸の濃度測定（吸光度計）第１４回：核酸の電気泳動（アガロースゲル電気泳動）第１５回：核酸の分子量測定（移動度測定，画像解析）
事前・事後学修の内容	＜事前学習＞配布された実験テキストを読んで概要を把握する。＜事後学習＞実験レポートを作成するのに必要な情報を得るために、文献やインターネットを活用する。

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