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| 開講年度 | 2019 年度 | |
|---|---|---|
| 開講区分 | 生物資源学研究科(博士前期課程)資源循環学専攻 | |
| 受講対象学生 |
大学院(修士課程・博士前期課程・専門職学位課程) : 1年次, 2年次 |
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| 選択・必修 | 選択必修 |
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| 授業科目名 | 経営組織・社会学特論 | |
| けいえいそしき・しゃかいがくとくろん | ||
| Advanced Rural Business Management and Sociology | ||
| 単位数 | 2 単位 | |
| ナンバリングコード | BO-AGRI-4
※最初の2文字は開講主体、続く4文字は分野、最後の数字は開講レベルを表します。 |
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| 開放科目 | ||
| 開講学期 |
後期 |
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| 開講時間 |
水曜日 3, 4時限 |
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| 開講場所 | ||
| 担当教員 | 波夛野豪（大学院生物資源学研究科資源循環学専攻） | |
| HATANO,Takeshi | ||
| 授業の概要 | 経営組織に関する基礎知識を元に、有機農業の特質やその体質強化、環境保全と資源利用の両立など農業経営の現実的課題や将来の展開方向について経営学・社会学の見地から解説する。 |
|---|---|
| 学修の目的 | 農業経営学・地域社会学の基本と経営組織論の応用によって、技術と経営が車の両輪となって農業の持続的発展に寄与すること、健全な営農の持続が地域社会に貢献することを総合的に理解する。 |
| 学修の到達目標 | 主に農業経営学・地域社会学の基本と経営組織論の応用によって，技術と経営が車の両輪となって農業の持続的発展に寄与することを総合的に理解する。 |
| ディプロマ・ポリシー |
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| 成績評価方法と基準 | 出席および期末課題（総合討論・レポート）に基づいて評価する。 |
| 授業の方法 | 講義 |
| 授業の特徴 |
その他、能動的要素を加えた授業（ミニッツペーパー、シャトルカードなど） |
| 授業改善の工夫 | 授業の進め方についての要望に応じて視聴覚教材の活用などの対応を行う。 |
| 教科書 | 適宜指定する。 |
| 参考書 | 適宜紹介する。 |
| オフィスアワー | 随時 |
| 受講要件 | 特になし。農業の実態に興味・関心を有すること。 |
| 予め履修が望ましい科目 | 特になし |
| 発展科目 | |
| その他 |
| MoodleのコースURL |
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| キーワード | 農業経営，経営成長，高付加価値化，低コスト化，環境形成，企業形態，地域支援型農業（CSA） |
|---|---|
| Key Word(s) | Farm Management,Rural Community,Sustainable Farm Developement,Community Supported Agriculture |
| 学修内容 | 第１回：ガイダンス 第２回：世界の食料･農業事情 第３回：農業と地域社会 第４回：農業経営の形態 第５回：農業への新規参入問題 第６回：農業への企業参入問題 第７回：営農における経営組織(作物選択)と技術選択問題 第８回：農産物市場の特性 第９回：消費者ニーズと食の安全性 第１０回：近年の地域づくり志向と農業 第１１回：農業による六次産業化 第１２回：農業に関わるコミュニティビジネスの可能性 第１３回：食と農を結ぶネットワーク 第１４回：農業経営の新たな担い手 第１５回：地域社会における農業の展望 第１６回：総合討論 |
| 事前・事後学修の内容 | ○配布資料の予習・復習を行い，不明の用語などは調べておくこと ○農業経営と環境・資源・地域社会との関連を理解し，経営組織が果たす役割を考察すること。 |