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科目の基本情報

開講年度	2018 年度
開講区分	生物資源学部
受講対象学生	学部(学士課程) : 2年次
選択・必修	必修 教育コース必修
授業科目名	生化学Ⅰ
	せいかがくいち
	Biochemistry I
単位数	2 単位
他学部・他研究科からの受講	他学科の学生の受講可
市民開放授業	市民開放授業ではない
開講学期	前期
開講時間
開講場所
担当教員	梅川　逸人（生物資源学部），加納　哲（生物資源学部）
	UMEKAWA, Hayato, KANOH, Satoshi

学習の目的と方法

授業の概要	本講義では，生命を分子レベルで理解するための基本的事項，すなわち，アミノ酸，タンパク質，糖質，脂質，核酸などの生体分子の化学構造や機能・代謝について，より深い内容を学習する。本講義と「生化学 II」をセットとして学ぶことで，生化学を奥深く学ぶ。
学習の目的	生体分子の化学構造や機能，そして代謝についてより深い知識を得るとともに，重要な物質の構造式や英語名が書けることを目標とする。
学習の到達目標	アミノ酸，タンパク質，糖質，脂質，核酸などが有する物理化学的性質について学習する。
ディプロマ・ポリシー	○ 学科・コース等の教育目標 ○ JABEE 関連項目 ○ 全学の教育目標 感じる力 　感性 　共感 　倫理観 　モチベーション 　主体的学習力 　心身の健康に対する意識 考える力 　幅広い教養 ○専門知識・技術 　論理的思考力 　課題探求力 　問題解決力 　批判的思考力 コミュニケーション力 　情報受発信力 　討論・対話力 　指導力・協調性 　社会人としての態度 　実践外国語力 生きる力 　感じる力、考える力、コミュニケーション力を総合した力
授業の方法	講義
授業の特徴
教科書	ヴォート基礎生化学　第5版
参考書
成績評価方法と基準	中間試験50％，期末試験50%
オフィスアワー	講義の最初にアナウンスする。
受講要件
予め履修が望ましい科目
発展科目	生化学II
授業改善への工夫
その他

授業計画

キーワード	アミノ酸，タンパク質。糖質，脂質，核酸
Key Word(s)	amino acid, protein, carbohydrate, lipid, nucleic acid
学習内容	1.学習事項，成績評価方法等の確認，生化学の基礎の確認（担当：加納・梅川） 2.アミノ酸の性質　(担当：梅川) 3.特殊アミノ酸と生理活性ペプチド　(担当：梅川) 4.タンパク質の精製　(担当：梅川) 5.タンパク質の構造 I (一次構造)　(担当：梅川) 6.タンパク質の構造 II (二次構造, 三次構造, 四次構造, ドメイン構造)　(担当：梅川) 7.タンパク質の立体構造形成と保持　(担当：梅川) 8.タンパク質の機能　(担当：梅川)，中間試験（梅川担当分） 9.単糖（担当：加納） 10.多糖（担当：加納） 11.脂質（担当：加納） 12.脂質と生体膜（担当：加納） 13.核酸の構造Ⅰ　（DNAらせん）（担当：加納） 14.核酸の構造Ⅱ（核酸構造を安定化させる力）（担当：加納） 15.核酸の構造Ⅲ（タンパク質との相互作用，真核生物染色体の構造）（担当：加納） 16.期末試験（加納担当分）
事前・事後学修の内容

ナンバリングコード(試行)	BO-AGCH-1

※最初の2文字は開講主体、続く4文字は分野、最後の数字は開講レベルを表します。 ナンバリングコード一覧表はこちら