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科目の基本情報

開講年度	2018 年度
開講区分	生物資源学部
受講対象学生	資源循環学科・全教育コース 学部(学士課程) : 2年次
選択・必修	選択 農業生物プログラム指定科目
授業科目名	動物機能学
	どうぶつきのうがく
単位数	2 単位
他学部・他研究科からの受講
市民開放授業	市民開放授業ではない
開講学期	後期
開講時間	火曜日 7, 8時限
開講場所
担当教員	松井宏樹（生物資源学部） 伴智美（生物資源学部）
	Hiroki Matsui, Tomomi Ban

学習の目的と方法

授業の概要	肉、乳、卵などの動物性たんぱく質の生産は栄養素を体内へ取り込み、それを体内で変換することによって行われる。この講義では動物の消化生理、消化管微生物、代謝、免疫、内分泌の機構、繁殖、泌乳、産肉などの生産性の生理について解説する。
学習の目的	動物の栄養や生理を理解し、動物の機能についての基礎知識を習得することを目的とする。
学習の到達目標	動物の栄養消化にかかわる消化管微生物について理解し、説明することができる。 動物の生産に関係する免疫、内分泌、繁殖、泌乳などの生理機構について理解し、説明することが出来る。
ディプロマ・ポリシー	○ 学科・コース等の教育目標 ○ JABEE 関連項目 ○ 全学の教育目標 感じる力 　感性 　共感 　倫理観 　モチベーション ○主体的学習力 　心身の健康に対する意識 考える力 ○幅広い教養 ○専門知識・技術 　論理的思考力 　課題探求力 　問題解決力 　批判的思考力 コミュニケーション力 　情報受発信力 　討論・対話力 　指導力・協調性 　社会人としての態度 　実践外国語力 生きる力 　感じる力、考える力、コミュニケーション力を総合した力
授業の方法	講義
授業の特徴
教科書	自作のテキストを用いる。
参考書	新編　家畜生理学（養賢堂） カラーアトラス　獣医解剖学
成績評価方法と基準	期末試験（100％）
オフィスアワー	質問があれば随時受け付ける 松井（549室） 伴（547室）
受講要件
予め履修が望ましい科目	動物生産学
発展科目
授業改善への工夫
その他	教員免許・各種資格取得に関連した科目 (注 : 必ず入学年度の学習要項で確認してください)

授業計画

キーワード	単胃動物、反芻動物、消化管微生物、内分泌、代謝、繁殖、生産
Key Word(s)	monogastric animal, ruminant, gastrointestinal microbiota, endocrine, metabolism, reproduction
学習内容	第1回目：消化管微生物とは 第２回目：消化管微生物の代謝1（嫌気発酵、メタン生成） 第３回目：消化管微生物の代謝2（還元的酢酸生成、硫酸還元） 第４回目：短鎖脂肪酸の吸収 第５回目：ルーメン微生物 第６回目：ルーメン微生物による繊維分解 第７回目：消化管微生物の解析方法 第８回目：腸管免疫 第９回目：内分泌と機能 第１０回目：ホルモンの作用 第１１回目：脂肪組織の機能 第１２回目：単胃動物と反芻動物の脂質代謝 第１３回目：動物の生殖（生殖ホルモンと繁殖機能） 第１４回目：動物の生殖（受精・妊娠・分娩) 第１５回目：乳・肉の生産生理 第１６回目：定期試験
事前・事後学修の内容

ナンバリングコード(試行)	BO-AGRI-2

※最初の2文字は開講主体、続く4文字は分野、最後の数字は開講レベルを表します。 ナンバリングコード一覧表はこちら