三重大学ウェブシラバス

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科目の基本情報

開講年度	2024 年度
開講区分	生物資源学部

受講対象学生	資源循環学科・森林資源環境学教育コース学部(学士課程) : 2年次
選択・必修	必修教育コース必修科目（森林コース）
授業科目名	森林化学
	しんりんかがく
	Forest Chemistry
単位数	2 単位
ナンバリングコード	BIOR-Reso-2231-006

開放科目	非開放科目
開講学期	前期
開講時間	木曜日 1, 2時限
授業形態	対面授業 * 状況により変更される可能性があるので定期的に確認して下さい「オンライン授業」・・・オンライン会議ツール等を利用して実施する同時双方向型の授業「ハイブリッド授業」・・・「対面授業」と「オンライン授業」を併用した授業「オンデマンド授業」・・・動画コンテンツの配信等によって実施する授業
開講場所	生物資源学部校舎（教室番号は、Moodle生物資源学部・生物資源学研究科　学生掲示板で確認して下さい。）
担当教員	野中　寛（生物資源学部）
担当教員	NONAKA, Hiroshi
実務経験のある教員	野中　寛，地球温暖化防止に向けたバイオマス利用に関する実務経験があり，本講義にも生かされている。
SDGsの目標
連絡事項	* 状況により変更される可能性があるので定期的に確認して下さい

学修の目的と方法

授業の概要	森林資源は，地球上で最大量のバイオマスを誇る再生可能資源である。森林から切りだされる木材は，主に建材，板材，パルプとして使われており，バイオマス資源として燃料や素材原料としても期待されている。本講義では，木と草の違い，木材の組織構造，木材の主成分と副成分，化学成分の分析法など，木材の化学的側面についての基礎を講義する。
学修の目的	木と草の違い，木材の組織構造，木材の主成分と副成分，化学成分の分析法など，木材の化学的側面についての基礎を一通り理解する。
学修の到達目標	木材に関する化学的知識を一通り蓄積し，公務員試験の「林学」分野で出題される林産化学系問題に対応できるようになる。
ディプロマ・ポリシー	○ 学科・コース等の教育目標　（１）幅広い教養と倫理観、国際感覚を身につけ、豊かな人間性を有している。 ○（２）生命、環境、食料、健康等に関する生物資源学の基本的な知識と技術、経験を有している。　（３）科学的で論理的な思考を展開することができ、計画的に問題の解決に取り組むことができる。　（４）豊かなコミュニケーション能力を持ち、他者と協力して行動することができる。　（５）社会の変化に柔軟かつ自律的に対応し、発展的に生きていくことができる。 ○ 全学の教育目標感じる力 ○感性 ○共感　主体性考える力 ○幅広い教養 ○専門知識・技術　論理的・批判的思考力コミュニケーション力　表現力(発表・討論・対話) 　リーダーシップ・フォロワーシップ　実践外国語力生きる力 ○問題発見解決力　心身・健康に対する意識　社会人としての態度・倫理観 ○ JABEE 関連項目
成績評価方法と基準	期末試験100 %（小テストを含める可能性あり）
授業の方法	講義
授業の特徴	PBL 特色ある教育英語を用いた教育
授業アンケート結果を受けての改善点	見やすいプリントを作る。板書を丁寧に書く。
教科書	適宜追加自作プリントを配布
参考書	「木材科学講座４　化学」（海青社），日本木材学会編「木質の化学」（文永堂出版），E. Sjostrom「Wood Chemistry」など
オフィスアワー	随時受け付ける。
受講要件
予め履修が望ましい科目
発展科目	植物素材化学，樹木生理化学，植物材料化学，森林化学実験，植物成分化学実験
その他	教員免許・各種資格取得に関連した科目 (注 : 必ず入学年度の学修（習）要項で確認してください) 環境教育に関連した科目

授業計画

MoodleのコースURL

キーワード	木材化学，針葉樹，広葉樹，細胞壁，セルロース，ヘミセルロース，リグニン，糖類，フェノール，テルペン，タンニン，組成分析
Key Word(s)	Wood chemistry, Softwood, Hardwood, Cell wall, Cellulose, Hemicellulose, Lignin, Saccharide, Phenol, Terpene, Tannin, Compositional analysis
学修内容	1. イントロダクション（木とは何か） 2. 木材の主成分と副成分 3. 木材の組織構造と化学成分 4. 細胞壁の構造と化学成分 5. 木材の成分分析法と代表的組成 6. 糖類の化学 7. フェノール類の化学 8. セルロースの基礎 9. セルロースの化学構造 10. ヘミセルロースの基礎 11. ヘミセルロースの化学構造 12. リグニンの基礎 13. リグニンの化学構造 14. 抽出成分１（油脂など） 15. 抽出成分２（テルペン，タンニンなど） 16. 試験
事前・事後学修の内容	・授業の復習：授業ノートやプリントの見直し，教科書や参考書を再読（各回２時間×１５＝３０時間）・次回授業の予習：次回授業範囲部分の教科書予習（各回１時間×１５＝１５時間）　・試験後の総復習：１５時間
事前・事後学修の内容	事前学修の時間:60分/回　　　事後学修の時間:180分/回